3月25至4月9日，英国提赛德大学外教受邀来我校食品学院进行了为期两周的讲学，外教备课充分、课堂内容丰富，师生互动频繁，深受学生欢迎。

英国提赛德大学Dr. Jibin He以及Dr. Yafei Liu两位外教先后担任中英食品2023级《Biochemistry and Chemical Science》主讲老师，课上向同学们讲授了生物化学的相关知识，例如细胞及DNA的结构等。

讲课过程中，同学们认真聆听，仔细记录，积极与老师互动，课堂氛围活泼。此外，外教还带领同学们做了趣味科学实验（香蕉DNA的提取），增强了同学们的实验操作及动手能力，并使得他们对食品相关的生物化学知识产生了浓厚的兴趣。

  通过这次为期两周全英文授课与学习，中英23级的同学们不仅对生物化学相关的理论知识掌握的更加牢固，而且也熟练掌握了各个专业术语所对应的英文名称。同时，也锻炼了与外教交流的口语能力，更加明确了自己今后的学习目标。参与课程学习的同学纷纷表示收获良多，今后将更加积极地在生活学习中做好个人学业规划。