8月3日至4日，由食品科学杂志社、华中农业大学、武汉轻工大学等单位，共同举办的第五届食品科学与人类健康国际研讨会在武汉召开。我校校长董仕节、校党委副书记（正校级）程水源、副校长王宏勋出席会议。来自国内外食品科技界的10多名院士、专家学者、企业家共1500余人现场参会，近50万人次观看直播。包括我校16位专家学者在内的专家学者共带来640余场精彩的学术报告。

董仕节在致辞中对各位专家、领导、同仁莅临我校表示热烈的欢迎。他介绍了学校的办学历史和基本情况，表示武汉轻工大学有幸作为本次大会的联合主办单位之一，将不负重托，全力以赴为大会做好组织、协调和服务工作。他衷心希望充分利用这个平台，深入探讨、积极合作，共同推动食品科学与人类健康相关研究的进步和创新技术的实际应用。

程水源、王宏勋分别作了精彩的学术报告。

会议期间，我校在食品科学与人类健康领域的研究成果获得了与会专家的高度评价。我校还和国际谷物科技协会（ICC）、美国油脂化学协会等国际组织和国外多所大学进行了深入交流，进一步扩大了学校的影响。此次国际会议不仅展示了我校的科研成果和学术水平，也为未来的科研合作和发展奠定了坚实基础。

据悉，我校食品学院的多名学子积极报名会议志愿者，其热情细心的服务成为本届会议上一道靓丽的风景线，展示了我校青年学子积极向上的青春风采。