8月21日上午，来自非洲法语国家食品加工和设备应用技术培训班、尼加拉瓜农产品加工及保藏技术培训班的国际参观团在国际处副处长蔡杰、吴春娥老师陪同下，走进中国油脂博物馆，开展一场深度参观与研学交流活动。

在博物馆专业讲解员的引导下，研学团依次走访了古代油脂、近代油脂工业发展、油脂行业名家名人、中国粮油学会油脂分会发展沿革、油脂名校名企、油脂标准、油脂科普、国家油脂安全等八大展区并实地参观了室外油料文化园。展区内，从远古碳化油料籽粒、汉代陶牛油灯、明代卧式木榨等珍贵文物，到近现代油脂加工机械、粮油票证以及最新科研产品，脉络清晰地勾勒出中国油脂产业从手工压榨到智能智造的完整演进图谱。讲解员以翔实的史料和生动的案例，为学员们细致解读每件展品背后的科技突破与文化意涵，学员们频频驻足提问，现场交流气氛热烈。

参观结束后，多位学员表示，这场跨越数千年的油脂之旅，不仅让他们直观领略了中国油脂工业从传统到现代的辉煌成就，更深刻体悟到中华饮食文明中“油”所承载的智慧基因与生生不息的发展活力。他们对中国在油脂科技领域的创新成果表示钦佩，并期待未来能在食品加工、农产品储运与保藏等领域与中方开展更深层次的合作。

此次研学活动以油脂为媒，以科技为桥，不仅增进了多国学员对中国油脂文化和产业发展的认知，也为深化中外农业与食品科技人文交流注入了新的动力。